"日本"の和牛を”世界”の和牛へ!!
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大学の専門を越えて、料理留学！
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...者専用空間であるAltstadt(旧市街)は常に多くの人で賑わっており、市場やバイエルン料理のレストラン、酒場が街全体に活気を生み出している様子を観察することができました。 生活 治安・安全 硬水の影...
...境先進国と呼ばれるニュージーランドを選び語学学校に通いながらフードロスに関連するボランティア、レストラン、コミュニティーコンポストなどに参加・見学・インタビューを計画しました。結果として計画に挑み失敗...
...すぐに仲良くなり、シェアキッチンで一緒にご飯を食べるようにもなりました。それからは一緒に映画やレストランやショッピングに行ったりして、車にも乗せてもらえたので色々な場所に楽しく行くことができました。 ...
...ーチ方法を学び、SNS 企画や広報活動を担当しました。 ② メキシコでのインターン 日本食レストラン事業、訪日観光事業、日系企業のプロモーション支援などを行う日系企業にて、マーケティング業務や接客...
...染みのある調味料や日本食材も容易に手に入りました。また、多民族都市であるトロントには世界各国のレストランが立ち並んでおり、研究室メンバーとの食事会や週末のレストラン巡りを通して、多様な食文化に触れるこ...
...事 日本食が恋しくなったら… 私が留学していたマニラにはたくさんの日本料理のチェーン店や日本食レストランがありました。日本食が急に食べたくなったときや体調を崩して食べ慣れたものが食べたいときに私は、う...
...ってしまい、毎日同じものが食卓に並んでしまいました。また、ベトナム人の友達と語学学校の昼休みにレストラン街にいった時、いつもの癖で「なんでもいいよ」と言ったら、「はっきり言わないと分からないよ」と半ば...
...の完全無給版だと思います。日々の授業にプラスして、トランジションイヤーの生徒たちを連れて日本食レストランへ行ったり、高校２年生の生徒たちを連れて大学の授業体験へ行ったりしました。他にも、学校の教員向け...
...、台湾人の友人の大学の先輩でTSMCに就職された方にお話しを伺うことができた。嘉義で一番有名なレストランで食事しながら、業務内容など、残業時間など、気になっていた現場で働く人の“生の声”を聴くことがで...
